Schedule

☆ 4月より和菓子レッスンをスタートいたします ☆
桜餅(道明寺)実習でお持ち帰り、うぐいす餅 デモと試食
4月13日(金)11:00~14:00
4月14日(土)11:00~14:00

原則毎月第2金&土曜日、GW・正月など第1週に開催できないときは第3になることがあります。
単発 6500円
コース6ヶ月分 36000円

Schedule

和食基礎クラス

2018/4/7(土) 11:30~

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和食上級クラス

2018/2/ 2(金) 11:30~
太巻き寿司(椎茸旨煮、海老そぼろ、かんぴょう、厚焼き玉子等)、鰤粕汁、小松菜と厚揚げの煮びたし、菓子
2018/3/16(金) 11:30~
 海老しんじょう清汁仕立て、蛤時雨煮、野菜チップス、鰆とろろ蒸し、桜ご飯、和菓子
2018/4/ 6(金) 11:30~
 筍と空豆のすり流し仕立て、筍の木の芽和え、帆立の西京漬け焼き、筍土佐煮、筍と桜エビご飯、和菓子
2018/5/11(金) 11:30~
 海老の葛たたき清汁仕立て、椎茸の黄身卸和え、飛竜頭、薬味たっぷり鰹のたたき、じゃこご飯、和菓子
2018/6/ 1(金) 11:30~
 おくらとトマトの冷たいお吸物、海老の黄身酢掛け、鯖寿司(締め鯖)、和菓子

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おもてなしクラス

2018/
2018/

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特別クラス